perjantai 6. marraskuuta 2015

Puolukasta piristystä

Löysin arkistoistani ihanan Mustikkapiirakan ohjeen. Liian hyvää-blogin sivua selaillessani, sivupalkista löytyi kuitenkin puolukkapiirakan ohje - Puolukkapiirakka muruseoksella
No, sitähän täytyi sitten kokeilla. 


 PUOLUKKAPIIRAKKAA MURUSEOKSELLA PELLILLINEN 

50-60 cm:n uuniin (iso ja paksu piirakka)

Piirakkapohja:

4 isoa kananmunaa
4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
2 dl vaniljajugurttia
200 g sulatettu voita tai margariinia 
7 dl vehnäjauhoja
4 isoa tl leivinjauhetta

Pinnalle:

5-6 dl puolukoita (jäiset käy hyvin)

Muruseos:

1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
50 g kylmää voita

Tarkemman ohjeen löydät Liian hyvää-blogista. 
Kannattaa kokeilla, hyvää tulee.

Arvoisan raadin (lapsukaisteni) arvio tuotoksesta:
- Pohja oli mahtavaa. (poikkesin ohjeesta korvaamalla kerman vaniljajugurtilla)
- punaiset marjat liian isoja ja kirpeitä. (sekaisin puolukoita ja karpaloita)
- Hyvää. Voi tehdä uudestaan.

Mies: Hyvää, ei kai tuo kaikki jää kotiin?
Työpaikan ihmiset kiittelivät ja puoleen päivään mennessä pellillinen piirakkaa oli tuhottu. 
Eli aikas jees.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Hi, thanks for visiting, please leave a message.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...