maanantai 30. marraskuuta 2015

#Joulukalenteri - Luukku 1, Leivotaan


 Joulukuu on leipomisen aikaa. Jos oma ja perheen vatsa ei vedä kaikkia tuotoksia, 
on niilla mukava ilahduttaa naapuria tai työkavereita. 


C, niinkuin CHRISTMAS!


HAPANKERMAKAKKU

2 munaa
1 1/2 dl voita (n.150g)
1 1/2 dl sokeria
2dl kermaa (ei hattaa vaikka olisi hieman vanhaa)
4dl jauhoja
2tl kardemummaa
1tl soodaa

vuoan voiteluun voita ja jauhottamiseen korppujauhoja.

Ohjeet:

1. Voitele vuoka voilla ja jauhota korppujouhoilla.
2. Sekoita munat, sokeri, voisula ja kerma keskenään.
3. Sekoita jauhot, kaardemumma sekä sooda keskenään.
4. Lopuksi sekoita seokset keskenään.
5. Paista 175 n.40min.

Tein ohjeen kaksinkertaisena, kun tarvikkeita oli. Omaan makuun kaipaisin hieman raikkautta, mutta muutoin hyvin perinteinen ja helppo kakku toteuttaa. Isomman vuoan kanssa pitää olla tarkkana, että on kypsä. Oma iso sai olla 55 min, kun kuvan kakku kypsyi 40 minuutissa.

Illan testiraati totesikin kakun olevan "Hyvää!".

Alkuperäinen ohje löytyy täältä.






perjantai 20. marraskuuta 2015

Lisää tyynyjä!



Maanantaisen järjestelyn ja tavaroiden väennyksen tuloksena mies kyseli mihin kaikki tyynyt ovat kadonneet. No, toimme tyynyt takaisin. Eikä tuo "minimalismi" ole muutenkaan juttumme, vaikka tavaroiden vähentäminen hyvältä tuntuikin.
Tyynyt ja viltit ovat täällä jäädäkseen.

Samoin kynttilät ja takkatuli.
Mukavaa viikonloppua.









tiistai 17. marraskuuta 2015

Harmaata sisällä ja ulkona


Marraskuu on näyttänyt todellisen luonteensa - vain räntä puuttuu, mutta Pekka Poudan mukaan sekin tilanne on korjautumassa, viimeistään viikonloppuna.
Innostuin vaihtamaan järjestystä olohuoneeseen (jälleen kerran) ja samalla vaihtui matto talvisempaan ja sohvan tyynyt myös. Harmaan sävyt värittävät nyt sisällä ja ulkona.





Viikon takaiselta Ikean sänkyjen metsästysreissulta tuli matkaan havuköynnöstä. 
Kiepauttelin sen rennosti verhotankoon. Toinen on vielä varalla. 
Olohuoneen kasvit siirtyivätkin lastenhuoneeseen viidakoksi - 
siellä on nyt tavallista villimpi tunnelma.






Huonekalujen lisäksi pyöräyttelin suosikkitauluni uusille paikoille.
Taulut Veera Tiainen.


Mukavaa harmaata marraskuuta. 
Millä sinä "taistelet" marraskuun harmautta vastaan?

perjantai 6. marraskuuta 2015

Puolukasta piristystä

Löysin arkistoistani ihanan Mustikkapiirakan ohjeen. Liian hyvää-blogin sivua selaillessani, sivupalkista löytyi kuitenkin puolukkapiirakan ohje - Puolukkapiirakka muruseoksella
No, sitähän täytyi sitten kokeilla. 


 PUOLUKKAPIIRAKKAA MURUSEOKSELLA PELLILLINEN 

50-60 cm:n uuniin (iso ja paksu piirakka)

Piirakkapohja:

4 isoa kananmunaa
4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl maitoa
2 dl vaniljajugurttia
200 g sulatettu voita tai margariinia 
7 dl vehnäjauhoja
4 isoa tl leivinjauhetta

Pinnalle:

5-6 dl puolukoita (jäiset käy hyvin)

Muruseos:

1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
50 g kylmää voita

Tarkemman ohjeen löydät Liian hyvää-blogista. 
Kannattaa kokeilla, hyvää tulee.

Arvoisan raadin (lapsukaisteni) arvio tuotoksesta:
- Pohja oli mahtavaa. (poikkesin ohjeesta korvaamalla kerman vaniljajugurtilla)
- punaiset marjat liian isoja ja kirpeitä. (sekaisin puolukoita ja karpaloita)
- Hyvää. Voi tehdä uudestaan.

Mies: Hyvää, ei kai tuo kaikki jää kotiin?
Työpaikan ihmiset kiittelivät ja puoleen päivään mennessä pellillinen piirakkaa oli tuhottu. 
Eli aikas jees.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...